娄底蛋糕培训,娄底音画蛋糕西点培训,第一家
西点蛋糕开店班 &私家烘焙班
好口味/好技术/包学会!种类多,实践多,速成培训, 提供住宿,免带行李。从材料、设备、工具、技术、包装、生产、销售、一条龙服务。创业无忧。
音画烘焙技术咨询服务部,是经过相关单位(劳动局和社会保障局)批准的正规化职业技能培训机构,是以技术培训为主及相关烘焙技术咨询服务为一体,专门培训当前市场上热门,新颖的各类蛋糕,西点,面包,糕点,慕斯、芝士、抹茶、黑森林蛋糕,奶茶,甜品,早点技术。全程进行实际操作,随到随学,包教包会;速成培训创业的的首选!
西点蛋糕开店班 :单项学习联系客服。全天/业余均可报名。
全部烘焙(蛋糕+面包+西点+酥点)+生日蛋糕初/中级裱花
{学期35天左右,学费3260元}
私家烘焙班 部分自选烘焙(蛋糕+面包+西点+酥点)+生日蛋糕初级裱花
{学期25天左右,学费2560元}
上课时间:全天+业余
注:本班学员均工作服一套,裱花工具一套,裱花书籍,学习资料.老师手把手教课,90%以实践为主,每天现场操作,现场品尝。
培训内容:
音画蛋糕培训项目:
生日蛋糕初级班:1180元 学期10天
生日蛋糕中级班:1800元 学期20天
高级陶艺裱花班:2800元 学期25天
韩式裱花班:1500元 学期5天
微店速成班:2460元 学期18天
奶茶甜品班: 1280元 学期5天
翻糖蛋糕班: 4880元 学期十天
实体创业班:3280元 学期三十天
开店全能班:4680元学期45天
小吃班:1500元,学期10天
早点班:1800元,学期10天
各种蛋糕类:(课时:5天左右)
1.戚风蛋糕类:、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕 、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕
2.海绵蛋糕类:、柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕 、小虎皮蛋糕 、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
3.重油蛋糕类:、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等。
4.特色蛋糕:、乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等.
5.甜品/蛋糕 、红豆慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯
、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏等。
、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕。
、抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等、焦糖布丁
、榴莲千层蛋糕、芒果千层蛋糕、班戟系列
各种西点类: (课时:5天左右)
1.起酥类:、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥
2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等
3.饼干类:、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条 、兔子饼干、曲奇饼干
4.甜点类:、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干
5.月饼类:、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等。
6.油炸点心类:、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜麻花、猫耳朵、奶圈。
7.特色奶油西点类:、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球、
各种面包类:(课时:5天左右)
1.花式甜面包类:、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包
2.油炸面包类:、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。
3. 特色面包:、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、欧式面包、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等
4.披萨、蔬菜面包:、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
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娄底私房蛋糕培训一对一蛋糕制作注意事项:分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水,蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状蛋白朝一个方向打成硬性发泡,蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀蛋白朝一个方向打成硬性发泡,蛋白分两次加到蛋黄
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