信息详情
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
草鱼一条相克食物
姜相克食物
花椒油 花椒10克
生抽 老抽少许
盐 藤椒油
香油
蒜相克食物
凤尾 豆芽100克
玉兰片 小葱相克食物
干辣椒20克相克食物
郫县豆瓣5克
• 1.将鱼洗净,去掉头部,而后将鱼片成薄片。鱼骨和鱼肉分开装盘。而后将配菜洗净备用。姜,蒜切成粒备用,葱花切成截备用。将辣椒切成小段
• 2.将鱼肉和鱼骨分别码上盐,生抽,料酒,胡椒粉,淀粉。(为了保持鱼的鲜度,让淀粉覆盖在鱼上面即可,鱼骨就不要淀粉)
• 3.锅中放少量油,放入一部分姜,蒜米,炒香而后倒入豆芽等配菜,适当的加入盐生抽。待段生过后起锅装在盘内垫底。
• 4.锅中烧开水,加入盐,而后等开水烧开后加入鱼骨,登鱼骨煮熟捞出垫底。接着等锅中水开过后放入切好的鱼片。等水开过后鱼片就可以起锅将鱼片铺在嘴上面。
• 5.锅中烧少量油,放入豆瓣,放入老抽,生抽,藤椒油花椒油。而后加入少量水。再勾水淀粉收汁浇在菜上面。汁水尽量多些。
• 6.最后锅中大火烧油,放入切好的干辣椒,和花椒,呛出香味随即将油浇在煮好的鱼上即可。
您可能感兴趣
-
羽绒服无痕织补技术,织补培训班,衣物织补技术武汉葛声荣精工织补技术有限公司是专业做精工织补培训和织补修复的,有21年织补经验,技术是精湛的,手艺是顶尖的,我们技术都是自学自创的,在这多年实践中不断自我学习,自我研究,自我努力,自我创新,不但完善...
-
最专业织补培训衣服无痕织补技术精工织补教材武汉葛声荣精工织补技术有限公司是专业做精工织补培训和织补修复的,有21年织补经验,技术是精湛的,手艺是顶尖的,我们技术都是自学自创的,在这多年实践中不断自我学习,自我研究,自我努力,自我创新,不但完善...
-
娄底私房蛋糕培训一对一蛋糕制作注意事项:分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水,蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀,调成浆糊状蛋白朝一个方向打成硬性发泡,蛋白分两次加到蛋黄糊中,翻拌均匀蛋白朝一个方向打成硬性发泡,蛋白分两次加到蛋黄
-
娄底蛋糕培训,娄底音画蛋糕西点培训,第一家娄底蛋糕培训,娄底音画蛋糕西点培训,第一家西点蛋糕开店班&私家烘焙班好口味/好技术/包学会!种类多,实践多,速成培训,提供住宿,免带行李。从材料、设备、工具、技术、包装、生产、销售、一条龙服务。创业无
-
娄底蛋糕培训音画时代西点培训烘焙培训学校音画餐饮培训报名优惠活动中:蛋糕开店培训、私房烘焙培训、蛋糕DIY培训,蛋糕技术培训。提供设备,材料等。内容:生日蛋糕裱花制作,各式蛋糕/翻糖蛋糕/韩式裱花/奶油裱花/高级陶艺蛋糕/面包/西点/饼干/
小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,请仔细甄别。